Recept: Kruidnoten mugcake

Wat is er nu beter dan ontbijten met kruidnoten? Om dit tot een lekker ontbijtje om te toveren, zijn we de keuken ingedoken en hebben wij deze heerlijke Sinterklaas mugcake bedacht.


    Voor twee mugs heb je nodig:

 

    Wat je doet:
     
    Je mengt 1 ei met 1 theelepel bakpoeder tot het goed geklopt is.
     
    Vervolgens voeg je er 3 eetlepels havermout en ongeveer 1 eetlepel van je favoriete yoghurt aan toe.
     
    Dit roer je even door totdat het goed gemengd is.
     
    Bij deze sinterklaasvariant voeg je na de basis ongeveer 3 verkruimelde kruidnoten aan het mengel toe.
     
    Roer er nog wat stukjes chocolademunten doorheen en klaar is Kees.

    Giet het mengsel in een grote mok en zet deze ongeveer 2 minuten in de magnetron. Daarna kruimel je de laatste kruidnoot over de mugcake als crunchy topping. Zet hem nog ongeveer een halve minuut tot een minuut in de magnetron en klaar is je ontbijt.
     
    Eet smakelijk!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *