Dé tip voor een lekkere paasbrunch

Opzoek naar een heerlijke variant op de Oudhollandse wentelteefjes? Wij hebben hem voor je gevonden! Na deze heerlijke wentelteefjes van chocolate chip cookies gemaakt te hebben, wil je nooit meer anders.

Wat heb je nodig (voor 2 wentelteefjes)?
» Twee Donny Craves Oatmeal chocolate chip cookies (160g)
» 50g mascarpone (half pakje)
» 60 ml melk
» 2 eieren
» Optioneel: vanille extract + kaneel

 

Hoe maak je ze?
» Smeer beide kanten in met flink wat mascarpone
» Breek de koeken in stukjes en verdeel deze goed over de boterhammen
» Maak mengsel van het ei en de melk en eventueel wat vanille extract en kaneel
» Doe twee boterhammen op elkaar en dompel ze in het ei/melk mengsel
» Doe flink wat boter in de pan en bak de boterham aan beide kanten krokant bruin
» Haal de boterham uit de pan, snijd hem doormidden en verras je familie met deze heerlijke wentelteefjes!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *