Blog


Vegan Bokkenpootjes

Vegan Bokkenpootjes recept

Bij deze de grande entrée van het recept van een bekend Hollands baksel: Vegan Bokkenpootjes.
Een baksel volledig plantaardig gemaakt van aquafaba. Aqua watttt…? Aquafaba!
Het kookvocht van kikkererwten. Een nieuw ontdekt ingrediënt vol van eiwitten. Het bestaat al lang, sterker nog voorheen werd het weggespoeld maar het vocht van kikkererwten is ideaal om onder andere gebak luchtig te maken zoals typisch Nederlandse… Vegan Bokkenpootjes!

Lees meer »

10 december 2020

Vegan Roze Koeken

Roze koeken

Roze koeken, wie kent ze niet? Bijna iedereen is er wel mee groot geworden. Je kent ze van school, uit de kantine, op het sportveld of als lekkernij op het station. Ze kennen vele namen: roze koeken, glacékoeken of fondantcakes.
Sommige eten ze graag plakkerig, net als ze uit de verpakking komen.

Lees meer »

30 november 2020
1 2 3 4 12