door Niels Hostmatters | jan 18, 2021 | Geen categorie
De vegan brownies! Wederom een verrukkelijk product, om je vingers bij af te likken. Hoe wij dit ambachtelijk stukje 100% plantaardig hebben kunnen maken en toch vol vezels, met een hoog chewiness gehalte? Vegan Brownies, maar hoe dan ? Door alle dierlijke producten... 
door Niels Hostmatters | dec 10, 2020 | Geen categorie
Vegan Bokkenpootjes recept Bij deze de grande entrée van het recept van een bekend Hollands baksel: Vegan Bokkenpootjes. Een baksel volledig plantaardig gemaakt van aquafaba. Aqua watttt…? Aquafaba! Het kookvocht van kikkererwten. Een nieuw ontdekt ingrediënt vol van... 
door Niels Hostmatters | nov 30, 2020 | Geen categorie
Roze koeken Roze koeken, wie kent ze niet? Bijna iedereen is er wel mee groot geworden. Je kent ze van school, uit de kantine, op het sportveld of als lekkernij op het station. Ze kennen vele namen: roze koeken, glacékoeken of fondantcakes. Sommige eten ze graag... 
door Niels Hostmatters | okt 20, 2020 | Geen categorie
Afgelopen maanden hebben wij heel erg hard gewerkt aan een nieuw concept: Donny Craves Koek. Wij hebben gebakken, ontworpen, geproefd, ingepakt en weer opnieuw verpakt. Met het doel Donny’s originals in nieuwe smaken en volledig plantaardig te maken. Door het lekkere...
Recente reacties